FONDUE

La fondue es una comida típica de Suiza, que se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia. Ha dado lugar a numerosas variantes y su fama se ha extendido a muchos países del mundo. A nuestro país llega con las tradiciones de los primeros colonos suizos que se afincaron en Nueva Helvecia.

 

Es una preparación especial para climas fríos, genera un ambiente de camaradería y amistad. Su premisa fundamental es la de compartir de un mismo plato con aquellos con los que nos une un lazo especial de amistad o familiaridad.

 

Originariamente ha sido preparada con el Queso Emmenthal, ya que por su sabor y aroma y la forma en que funde lo hacen ideal para esta preparación. El Queso Emmenthal de Granja Naturalia es el queso por excelencia, con sus ojos esféricos y brillantes resultado de un esmerado esfuerzo de nuestros maestros queseros por la calidad. Ha sido galardonado en varias ocasiones en las catas de Quesos, obteniendo premios en su categoría y el principal de la cata con el Gran Medalla de Oro al mejor queso.

En Granja Naturalia queremos festejar la familia y la amistad, por eso invitamos a todos a sumarse a esta tradición centenaria y disfrutar una rica cena simple y práctica, al alcance de todos.